【青森】寒冷地方の郷土菓子　干し餅

青森菓子

東北・信州など寒冷地方の郷土菓子、干し餅。

切ったお餅を、風通しのいい所に1～2ヵ月つるして干したもの。

地方によって「凍り餅」「凍み餅」「凍み氷」等、様々な呼び名がある。

道の駅奥入瀬ろまんパーク（十和田市）にて購入。