【秋田】南部の郷土菓子　山科巻

秋田県南地方で昭和の頃から親しまれてきた郷土菓子。
燥した餅米を粉にして、砂糖と水飴で練り上げたもの。

落雁？甘くてしなしなしてる。

道の駅十文字（横手市）で購入。

作っている蕗月堂のお菓子はスーパーなんかでもよく見かけました。
いろんな郷土のお菓子を作っているようです。

蕗月堂
秋田県横手市十文字町西原一番町74
1926年（昭和元年）創業