宮崎めし 【宮崎】ミカエル堂 じゃりパン
クリームが砂糖でじゃりじゃりのコッペパン。昭和30年頃、ミカエル堂(昭和2年創業)で誕生。宮崎市内のスーパーでも見かけることがありました。2023年、惜しまれながら閉店。その後、第三者承継されたそうです。
宮崎めし 
福岡めし 【福岡】博多ラーメン
細麺に濃厚とんこつスープ。博多一双 博多駅東本店福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
福岡めし 【福岡】元祖博多めんたい重
辛子明太子は、スケトウダラの卵巣（たらこ）を塩漬け熟成し、塩抜き後に唐辛子・昆布・砂糖・醤油などの調味液に漬け込んで発酵させた惣菜。「ふくや」の創業者が、韓国で食べられていた辛子明太子をもとに、日本人の口に合うように改良して販売を始めました...
山口めし 【山口】おかもと鮮魚店 海鮮丼
ネタ新鮮、コスパよし、リピしたい。(2018年11月時点 1080円)
島根めし 【島根】住京蒲鉾店 ぼべバー
郷土料理 ぼべ飯が入っている。「ぼべ」は、カサガイ類の巻き貝。島根県西部の呼び名。住京蒲鉾店
島根めし 【島根】安来清水寺 精進料理
境内にある老舗旅館、紅葉館。587年創建、清水寺。日本で6番目に古いお菓子屋さん、黒田千年堂(1333年以前創業)も境内にある見応え食べ応えバッチリなお寺。境内に2軒の精進料理が食べられる旅館がある。清水寺
島根めし 【島根】なんぽうパン バラパン
ご当地パン特集の常連。バラの花の形がかわいい。パンにクリームを塗って巻きつける。なんぽうパン以外のメーカーでも作られている。昭和29年誕生。ネオトースト食パンの上にマーガリンと砂糖。時々、家でもやっちゃう好きなやつ。パッケージには、「トース...
鳥取めし 【鳥取】すなば珈琲 砂焼きコーヒー
2014年時点、47都道府県で唯一スターバックスコーヒーがなかった鳥取県。県知事の「鳥取にはスタバはないけど、日本一のスナバがある」という発言を元に開店。しかし翌年には鳥取にもスタバオープン。砂焼きコーヒーは、鳥取砂丘の砂で焙煎。
岡山めし 【岡山】ひるぜん焼そば
蒜山地方のご当地グルメ定義は、秘伝の特製だれ 甘辛い味噌鶏肉高原キャベツ昭和30年代、蒜山高原では、各家庭、特製のタレで焼きそば、ジンギスカンが食べられていた。ますや食堂の焼きそばが評判となり、ひるぜん焼きそばとして地元の人々に愛され続けて...
鳥取めし 【鳥取】町屋 清水庵 餅しゃぶ
倉吉白壁土蔵群の名物グルメ。明治時代の町家を改装。十二単をイメージした餅をかつお出汁にくぐらせる。創業100余年の餅屋町屋清水庵 鳥取県倉吉市堺町1-876
徳島めし 【徳島】郷土料理 ぼうぜの姿寿司
ぼうぜ( イボダイ)を頭付き丸ごと酢締めにして、寿司飯を詰めたもの。吉野川市の直売所、ひまわり産直市で購入。
高知めし 【高知】ところてん
高知ではところてんをかつお出汁で食べる。あり。そんなにところてん好きではないんだど、黒蜜や酢醤油より食べやすい。道の駅キラメッセ室戸 （室戸市）にて購入。
高知めし 【高知】 はしまき
中国·四国·九州地方の屋台料理お好み焼きを箸に巻いたもの高知市の日曜市にて。
高知めし 【高知】郷土料理 ハランボ
鰹の腹皮、トロ。脂しこたまのってて旨っ。そして、高知でハマった酒盗と日本酒。食べそこねたものあるのでまた行きたい。ひろめ市場
高知めし 【高知】郷土料理 酒盗
カツオの内臓の塩辛。盗まれるように酒がなくなる、盗んででも酒が飲みたくなる危険なツマミ。カマンベールチーズとの相性もよかったです。明神丸高知市
高知めし 【高知】郷土料理 鯨の竜田揚げ
土佐湾での捕鯨は昭和11年(1936)まで300年以上続けられた。現在でも鯨の回遊コースになっており、ホエールウォッチングができる。明神丸
高知めし 【高知】郷土料理 田舎寿司
酢飯に柚子酢を使い、しいたけ、みょうが、たけのこなど山里の食材を用いる。魚を用いず、野菜を用いた珍しい寿司。皿鉢料理の一品にもなる。日曜朝市（高知市）道の駅よって西土佐(四万十市)
高知めし 【高知】大月の郷土料理 へら寿司
大月の郷土料理、へら寿司は、ブリの身で挟んだお寿司。皿鉢料理。高知県大月町は、昭和40年代前半までブリが豊魚だった。道の駅大月（幡多郡大月町）で購入。