長崎の郷土料理ちゃんぽん。
本場長崎で食べたちゃんぽんをご紹介。
ちゃんぽんは、野菜たっぷりなので、不足になりがちな旅行中よく食べます。
小浜ちゃんぽん
日本三大ちゃんぽん（長崎・小浜・天草）の一つ。
かつ、長崎三大ちゃんぽん(長崎・小浜・平戸)の一つ。
特徴は、豚骨や鶏ガラカタクチイワシなどから出汁をとったあっさりとしたスープ。
そして、卵のトッピング。
食楽大盛
長崎県雲仙市小浜町南本町23-14
ニュー小浜・・・閉店
長崎県雲仙市小浜町北本町862-2 小浜ターミナル
レトロな雰囲気のファミリーレストラン。
唐揚げちゃんぽん
平戸ちゃんぽん
長崎三大ちゃんぽん(長崎・小浜・平戸)の一つ。
スープに鶏ガラor豚骨、あご出汁を使う。
ほとんどの店が、森藤製麺所の麺。
めしどころ一楽
長崎県平戸市木引田町477
1929(昭和4)年創業
江山楼（長崎市）
長崎県長崎市新地町13-13
長崎新地中華街の人気店。
