【青森】下北地方の郷土料理 けいらん

あんこ

醤油味のだし汁に餡入り餅。
甘じょっぱーい。
名称は餅の外見が鶏卵に似ていることに由来。
秋仕舞いのごちそうだった。

道の駅かわうち湖(むつ市)にて。

情報と物流の進歩に伴い、新しく美味しいものがどんどん身の回りにあふれていく。
そんな中、道の駅は日本の郷土料理、郷土菓子を守るのにとても大きな助けになっていると思う。
これからも道の駅でいっぱい食べよう。