北海道はホタテ漁獲量、断トツの全国1位。
中でも有名なのが猿払村。
私も何度か冷凍されたものを頂いて、美味しいと思っていたので、北海道へいったらぜひとも猿払村にはホタテを食べに行きたいと思っていました。
車を走らせていると、ホタテの貝殻を積み上げた白い山がいたるところに。
ホタテ丼
ホタテ丼を頂いたのは、道の駅さるふつ公園隣接のさるふつまるごと館。
甘くてプリプリ。
美味しかった。
やっぱりホタテ美味しい。
さるふつまるごと館
北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別２１４
ヒモの刺身が付いていました。
食べるの初めて。
ホタテめし
道の駅さるふつ公園では、ホタテめしを購入。
