福島めし 【福島】南相馬のご当地パン よつわりパン
パンに十字型の切り込みを入れ、こしあんとホイップクリームがはさみ、シロップ漬けのチェリーをのせたものが基本。お店によったり、季節によって、挟んでいるものがちがったりする。原町製パン福島県南相馬市原町区本陣前3-1-5よつわりパン発祥のお店。...
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福島めし 【福島】シーフードレストラン メヒコ
1969年に福島県いわき市で創業された、カニをメインとしたシーフード料理を提供する洋食レストランチェーン。福島、茨城、東京に13店舗（2024.10時点）フラミンゴのいる「フラミンゴ館」、大水槽のある「シャークワールド」「アクアワールド」な...
福島めし 【福島】檜枝岐村の伝統料理 山人料理
山人(やもーど)料理は、檜枝岐地方の伝統料理。山で働く男たちが山で採れる食材とそば粉、酒、味噌、塩などを組み合わせた料理。米を作るのに適さない高地で、観光業に生活の糧を見出そうと、地元産品を美味しく食べるために様々な工夫を生み出したことに由...
福島めし 【福島】白河ラーメン
白河市のご当地ラーメン。平たい縮れ麺に鶏ガラ・豚骨を使った醤油ベースのすんだスープ。白河ラーメンの元祖「とら食堂」ほんとにこんなとこ人気ラーメン屋があるの？？と思いながらたどり着く。
福島めし 【福島】喜多方ラーメン
喜多方市のご当地ラーメン。太目の平打ち縮れ麺に、あっさり醤油ベースのスープ。元祖喜多方ラーメンの源来軒に行ったら閉まっていたので、初めて喜多方ラーメンを食べた坂内食堂へ約20年ぶりの訪問。
福島めし 【福島】大内宿の郷土料理 ねぎそば
鰹節や大根おろしなどをのせたぶっかけそばを、一本ねぎの根っこ部分でたぐって食べる。なぜゆえ、ねぎで！？となりますが、会津地方では、古くからそばは祝いや徳川将軍への献上品、「切る」というのは縁起が悪く、切らずに使ったのが始まりだったという説が...
福島めし 【福島】南会津の郷土料理 しんごろう
つぶしたご飯に、じゅうねん（えごま）みそを塗って焼き上げたもの。満田屋 （会津若松市）にて。
福島めし 【福島】ソフトクリーミィヨーグルト
ご当地ドリンクの飲むヨーグルト。よっく振ったけど、吸うのに力いる。飲みにくくてびっくり。でも、その濃さがよき。会津中央乳業福島県河沼郡会津坂下町
福島めし 【福島】会津の郷土料理 こづゆ
貝柱のだしできくらげ、わらび、里芋などを煮込んだもの。猪苗代町のいわはし館にて。
福島めし 【福島】会津の郷土料理 にしん山椒漬け
身欠きにしん（にしんの干物）と山椒の葉を重ね、醤油や酢、酒で味付けをしたもの。猪苗代町のいわはし館にて。
福島めし 【福島】郡山市発祥 パンクリームボックス
厚切りの食パンに、白いミルク風味のクリームをたっぷり。発祥店は、郡山市のロミオ。ロミオ（郡山市）山崎製パン山崎製パンのクリームボックス、九州では見たことないのだけど、地域限定？期間限定？
福島めし 【福島】二本松市の郷土料理 ざくざく
江戸時代頃から親しまれている郷土料理。根菜やこんにゃく、干ししいたけなどの具材を角切りにし、だし汁で煮たもの。会津地方には、こづゆという似た郷土料理がある。ざくざくはだしに煮干し、こづゆは貝柱を使う。道の駅安達下り線（二本松市）にて。
福島めし 【福島】中通り北部の郷土料理 いか人参
するめいかとにんじんを細切りにし、甘辛い醤油たれに漬けたもの。福島市のスーパーで購入。ちょこっと家電 おひとり様グリル鍋で車内炊飯したのもよき思い出。