パン

京都めし

【京都】ご当地パン さとうデリシャスセンター

さとうデリシャスセンター京都府福知山市東野町1番地寛文6年(1666年)創業京都のスーパーで見つけたパン。創業年を見てびっくりしました。1666年(寛文6年)、創業350年以上。古着商として創業し、呉服商、質商、銀行業、不動産業などの業歴を...
京都めし

【京都】山一パン 京風メロン

舞鶴市のスーパー、フレッシュバザール舞浜浮島店で見つけたメロンパン。広島や関西のメロンパンってラグビーボールみたいな形。京風メロン、白餡入りでした。山一パン総本店京都市南区久世築山町264番地1947年(昭和22年)創業
福井めし

【福井】オーカワパン(坂井市)

北陸のスーパーでよく見かけるオーカワパンのコーヒーサンド。福井のご当地パンとしてあげられることも多いのでは。オーカワパン福井県坂井市丸岡町新間1-401949年(昭和24年)創業わたしは石川県白山市のスーパーで購入。コーヒーサンドロングセラ...
福井めし

【福井】鯖江市のご当地パン キムラヤ

福井県鯖江市の老舗パン屋 ヨーロッパンキムラヤ。お店のサイトを見ると、創業者が「東京の木村屋で修業」とありました。銀座の木村屋総本店でしょうか。大福あんぱん看板商品の大福あんぱん。ブリオッシュ生地の中に大福。パン生地と餅って意外に相性いいの...
石川めし

【石川】ご当地パン ホワイトサンド(小松市)

石川県のご当地パンと言って思い浮かぶのが、頭脳パンとホワイトサンド。ホワイトサンドのあづまやは小松市にありました。ホワイトサンドは、ホイップクリームを食パンでサンド。70年以上愛される小松のソウルフード。あづまや石川県小松市土居原町112顔...
石川めし

【石川】ご当地パン 頭脳パン

頭脳パンは、金沢市の製粉会社「金沢製粉」のビタミンB1を強化した小麦粉「頭脳粉」を原料として作られたパンです。主に石川県やその周辺地域で製造・販売されています。「頭が良くなる」という性能・効果を約束するものではないようです。あづまや(小松市...
石川めし

【石川】ご当地パン キムラヤパン(輪島市)

輪島のご当地パン、キムラヤパン。輪島のスーパーで見つけました。コーヒーサンド。北陸でよくみかける。シンプルでちょっとレトロなパッケージに魅かれる。コーヒーのほんのり苦みと甘さがクセになります。クリームパンキムラヤパン石川県輪島市河井町23-...
富山めし

【富山】ご当地パン カラシハムサンド

富山市のご当地パン、森製パン所のカラシハムサンド。シンプルにからしとハムを食パンでサンド。注文してからサンドしてくれます。シンプルなハムサンドってなんでこんなおいしいんやろ。パンのほのかな甘みとハムの塩気、そこに絶妙な強さのからしのアクセン...
富山めし

【富山】ご当地パン 昆布パンとコーヒースナック

富山県のご当地パン、さわや食品の昆布パンとコーヒースナック。作っているのは、富山県射水市にある「さわや食品」。昆布パン昆布を練りこんだパン。昆布の旨味ともっちり生地にほんのり塩気がクセになる。コーヒースナックコーヒー味の山型食パンでコーヒー...
長野めし

【長野】ご当地パン 牛乳パン

厚みのあるパンに牛乳が練り込まれたクリームが挟まれたパン。長野県民に60年以上愛され続けているソウルフード。昭和30年代に伊那市のパン屋さんが作ったのが発祥と言われている。ベーカリースイート(安曇野市)パッケージかわいい。ベーカリースイート...
あんこ

【新潟】サンドパンと笹だんごパン(上越市)

新潟を代表するご当地パンのサンドパンと、SNSでも人気の笹だんごパンを作っている小竹製菓に行ってきました。小竹製菓新潟県上越市南高田町3-11924(大正13)年創業サンドパン上越・中越エリアのご当地パン、サンドパン。バタークリームを挟んだ...
新潟めし

【新潟】ご当地パン 上越ケンパン

直江津市のスーパーで見つけたパン。学校給食のパンも作っているようです。上越ケンパン新潟県上越市大字七ケ所新田535-91964(昭和39)年創業アンデニッシュデンマークロール
新潟めし

【新潟】ご当地パン ボンオーハシ(長岡市)

南大沼市のスーパーで見つけたご当地パン。パン屋さんがあるのは長岡市。ボンオーハシ新潟県長岡市大島新町1-20041953( 昭和28)年創業チョコあんドーナツ揚げあんぱんにチョコをかけたロングセラー商品。パンミルクサンドパンコッペパンにミル...
新潟めし

【新潟】ホットサンドの自販機

うどん、そば、ラーメンの自動販売機、昭和レトロな感じがいいですよね。新潟にはホットサンドの自動販売機があるというので楽しみしていました。新潟市で1980年に開店したドライブイン「ポピーとよさか」です。シンプルだけどパンの表面にマーガリン塗っ...
青森めし

【青森】加藤パン(三戸町)

日本最大級の朝市、八戸市で日曜日の朝だけ開催される館鼻岸壁朝市で見つけたご当地パン。三戸町の加藤パン。昭和レトロなパッケージがかわいい。人気のあんかけパン。羊羹パンですね。ハムパン。このシンプルさがいいのよね。加藤パン青森県三戸郡三戸町大字...
福島めし

【福島】南相馬のご当地パン よつわりパン

パンに十字型の切り込みを入れ、こしあんとホイップクリームがはさみ、シロップ漬けのチェリーをのせたものが基本。お店によったり、季節によって、挟んでいるものがちがったりする。原町製パン福島県南相馬市原町区本陣前3-1-5よつわりパン発祥のお店。...
鳥取めし

【鳥取】亀井堂のマイフライとサンドイッチ

鳥取のご当地パン代表、亀井堂のマイフライとサンドイッチ。鳥取市のスーパーで見つけました。鳥取内では、よく見かけた。亀井堂鳥取県鳥取市徳尾122番地1903(明治36)年創業マイフライこし餡をはさんだ四角い揚げパン。サンドイッチ思わず手に取っ...
島根めし

【島根】ご当地パン 瀬尻製パン店

道の駅湯の川(出雲市)で見つけたご当地パン。瀬尻製パン店島根県安来市広瀬町広瀬16941957(昭和32)年創業バタークリームパン