旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。

にっぽん食べる旅アーカイブ

北海道
- 北海道めし
- 北海道菓子
東北
北関東
南関東
東海
北陸
近畿
中国
四国
九州
沖縄
- 沖縄めし
- 沖縄菓子
ABOUT

【福井】けんけら

福井菓子

X Facebook はてブ LINE Pinterest

2024.09.10

きな粉風味の香ばしくかりっと堅い干菓子。

亀寿堂
福井県大野市城町2-11
1887年（明治20年）創業

福井菓子北陸

にっぽん食べる旅アーカイブ

関連記事

【石川】金沢市　麺屋大河

旅先で入った美味しいお店。麺屋大河石川県金沢市堀川町6-3 味噌ラーメンうまぁ〜♡金沢行ったら、リピする。食前に血糖値の急上昇を抑えるため、野菜ジュースが付いてくる。

【石川】彩霞堂　千歳くるみ

加賀藩献上銘菓を再現。1950年創業の「彩霞堂」で、創業当時からつくられている。国産の和くるみ（鬼くるみ）を、代々受け継がれる秘伝の糖蜜でくるんだもの。彩霞堂石川県白山市石同町22-11950年創業

【石川】金沢のご当地グルメ　ハントンライス

石川県金沢市が発祥のハントンライス。発祥店は、老舗洋食レストラン「グリルオーツカ」と言われている。ケチャップ風味のバターライスの上に卵と魚のフライをのせ、ケチャップとタルタルソースをかけたもも。キッチンユキ石川県白山市幸明町331-1

【石川】金沢の祝菓子　千歳

16世紀頃、金沢の森八が創作した祝い菓子。一向宗徒の兵糧に起源を発する。小豆餡を求肥で包み紅白に和三盆でまぶす。加賀藩御用菓子司　森八石川県金沢市大手町10-151625年(寛永2年)創業

【福井】ご当地サイダー　ローヤルさわやか

福井のご当地サイダー、ローヤルさわやか。 1978年（昭和53年）に発売。複数の味があるが、代表はメロン味。バロール武生店で購入。北陸ローヤルボトリング協業組合福井県福井市上野本町5-1 ラベルは長野県の上高地にある大正池。

【新潟】新潟せんべい王国　せんべいソフトクリーム

「ばかうけ」「星たべよ」の栗山製菓。新潟せんべい王国は、おせんべいの手焼き体験が出来る、おせんべいのテーマパークです。アウトレット価格の商品やせんべい手焼き体験、ソフトクリームやコロッケ、カレーパンが食べられるフードコーナーなどがあって...

【石川】郷土料理　カニ面

金沢発祥の郷土料理。金沢おでんの具。ズワイガニの雌の甲羅にカミ身、内子、外子を詰めたもの。金沢市の名店、三幸にて。何食べても美味しかった。今までの人生で食べたカニ料理の中で一番美味しかったかも。これ食べにまた金沢行きたい。冬限定品。三...

【新潟】つるがや　笹巻(三条市)

私が追いかけているお菓子に、うすいどら焼きのような丸い生地であんこを挟んだ半月型のお菓子があります。中花饅頭、中華饅頭、千代香など、地域によって名前がちがうのですが、新潟県三条市に形の変わったこのお菓子があるとのうわさを聞きつけ、行ってみま...

【石川】ふぐ炙り丼（輪島市）

旅行をしたのは、2023年10月です。早い復興を心から願います。能登に行ったら絶対に食べたかった、というかこれを食べるために能登に行ったともいえる能登丼。奥能登地区の珠洲市、輪島市、能登町、穴水町で提供されているご当地グルメの海鮮丼。SN...

【新潟】中皮

うすいどら焼きのような丸い生地であんこを挟んだ半月型のお菓子。中花饅頭、中華饅頭、ちよか、同じようなお菓子が全国各地にあっていろいろな呼び方があって気になっていて追いかけているお菓子です。菓子処さかたや(長岡市）道の駅国上（燕市）で見...

【福井】郷土料理　おろしそば

日本屈指の長寿県、福井県の代表的健康食のおろしそば。そばに辛み大根おろし、ねぎ、かつお節を添え、出汁をかけて食べる蕎麦。浄土真宗の宗祖である親鸞聖人の命日に行われる法要、報恩講（ほうおんこう）での夜食や結婚式や仏事の〆の料理や、大みそか...

【福井】郷土菓子　水羊かん

福井の冬の風物詩、水ようかん。雪が降る寒い日にこたつに入って食べるのがいいらしいです。全然わかんない、雪降らない地の住人なんで。経験してみたいです。冷蔵の水ようかん、大きいから食べきれない、買えないようと思っていたら、スーパーでおひとり...

カテゴリー

にっぽん食べる旅アーカイブ

© 2024 にっぽん食べる旅アーカイブ.

メニュー
ホーム
検索
トップ
サイドバー