旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。

にっぽん食べる旅アーカイブ

北海道
- 北海道めし
- 北海道菓子
東北
北関東
南関東
東海
北陸
近畿
中国
四国
九州
沖縄
- 沖縄めし
- 沖縄菓子
このブログについて

【宮城】郷土菓子　ずんだ餅

宮城菓子

X Facebook はてブ LINE Pinterest

2024.09.03

すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子。

ずんだ茶寮
仙台市

宮城菓子東北

にっぽん食べる旅アーカイブ

関連記事

【秋田】由利本荘地域の郷土菓子　なんばこ

米粉を練って揚げたもの。南蛮（唐辛子）に似ていることから「なんばんこ」と呼ばれまる。道の駅にしめ（由利本荘市）で購入。

【青森】十和田市のご当地グルメ　十和田バラ焼き

牛バラ肉とタマネギを、醤油ベースの甘辛いタレで味つけし、鉄板で焼く料理。バラ焼きは、約60年前、三沢米軍基地前の屋台が発祥と言われる。司(十和田市）にて。

【宮城】郷土菓子　がんづき

小麦粉、砂糖、白玉粉を使ったお菓子。ういろうっぽい。あれ、がんづきって蒸しパンみたいなんじゃなかったっけ？と思ったら。2種類あるみたい。東京で東北一周旅行～東北アンテナショップ巡り～を楽しんだ時、宮城ふるさとプラザで購入。大沼製菓宮城県石巻...

【秋田】郷土料理　いもあげ

秋田のおやつ、厚めの生地のいもフライ。アメリカンドックの生地みたいな。こういうの大好きで、見つけるとついつい買っちゃう。道の駅美郷（仙北郡美郷町）で購入。この道の駅、郷土料理・郷土菓子充実！

【秋田】十文字ラーメン（横手市）

横手市十文字地域のご当地ラーメン。あっさりとした醤油味で煮干や鰹節などを出汁に使用した和風のスープとかんすいを全く用いず独特の食感をもつ細い縮れ麺が特徴。名代三角そばや秋田県横手市十文字町梨木字羽場下63-1

【福島】郷土菓子　ゆべし

郡山市「かんの屋」の家伝ゆべしは、見たことのない形。しかも餡入り。鶴が翼を広げたような形らしい。かんの屋郡山市1860年、ゆべしを作り始める東京で東北一周旅行～東北アンテナショップ巡り～を楽しんだ時、日本橋ふくしま館とプラザで購入。

【青森】チョコQ助

チョコがけ南部煎餅。2024年2月にケンミンショーに出てた。青森では超人気ですぐに売り切れるらしい。私は岩手のスーパーで購入。白Q助（ホワイトチョコ）も食べてみたい。民芸菓子処しんぼり青森県八戸市河原木1955(昭和30)年創業

【宮城】石巻名物　赤飯饅頭

餡のかわりに赤飯を包んだ饅頭。南信州、宮城県、愛知県、京都府、四国地方などで見られるらしい。あまじん本舗宮城県石巻市大街道東1-9-6一緒に買った生姜饅頭も美味しかった。埼玉県北東部の郷土菓子、いがまんじゅうは、赤飯で饅頭を包んだ饅頭。意外...

【宮城】定義山名物　三角あぶらあげ

テレビやSNSでたびたび見ていて、宮城行ったら絶対行こうと思っていたところ。定義とうふ店仙台市青葉区大倉字下道１－２1890（明治23）年、定義如来様へ精進料理用の豆腐製造するために創業。店内で揚げたて熱々を食べる。醤油が沁み込むように、ぶ...

【秋田】南部の郷土菓子　山科巻

秋田県南地方で昭和の頃から親しまれてきた郷土菓子。燥した餅米を粉にして、砂糖と水飴で練り上げたもの。落雁？甘くてしなしなしてる。道の駅十文字（横手市）で購入。作っている蕗月堂のお菓子はスーパーなんかでもよく見かけました。いろんな郷土のお菓子...

【宮城】さいちのおはぎ（仙台市）

仙台のスーパー、さいち。ここのおはぎ、テレビで何度か見かけて気になっていました。埼玉を拠点に展開しているスーパーのヤオコーのおはぎも有名ですが、さいちのおはぎがルーツです。塩の効いた餡がた～～っぷり。きなこ、ごま、納豆もあって、そっちも美味...

【福島】郡山市発祥　パンクリームボックス

厚切りの食パンに、白いミルク風味のクリームをたっぷり。発祥店は、郡山市のロミオ。ロミオ（郡山市）山崎製パン山崎製パンのクリームボックス、九州では見たことないのだけど、地域限定？期間限定？

カテゴリー

にっぽん食べる旅アーカイブ

© 2024 にっぽん食べる旅アーカイブ.

メニュー
ホーム
検索
トップ
サイドバー