江戸時代の東海道名物菓子を現代風にアレンジして復活。
羽二重餅に餡(こしあん、白あん、梅あん)。
よねまんじゅうは17世紀後半、浅草待乳山の下、鶴屋の娘よねが売り始め、鶴見で土産として人気になったのは18世紀初頭。
当時のものは、俵型の塩餡の餅に焼きごてで焼き目をつけたものだったそうだ。
清月
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4丁目28-18
創業 1910(明治43)年
1982(昭和57)年 よねまんじゅう復活
江戸時代の東海道名物菓子を現代風にアレンジして復活。
羽二重餅に餡(こしあん、白あん、梅あん)。
よねまんじゅうは17世紀後半、浅草待乳山の下、鶴屋の娘よねが売り始め、鶴見で土産として人気になったのは18世紀初頭。
当時のものは、俵型の塩餡の餅に焼きごてで焼き目をつけたものだったそうだ。
清月
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4丁目28-18
創業 1910(明治43)年
1982(昭和57)年 よねまんじゅう復活