大分銘菓、人気の土産菓子。
キリシタンに縁のネーミングの、和洋折衷な焼き菓子。
豊後の大友宗麟は、有名なキリシタン大名。
大分には、キリシタンゆかりのお菓子や南蛮菓子が多い。
1551(天文20)年、ザビエル、豊後の大友宗麟を訪れる。
以後、4世紀にわたり親交。
大分市にある工場直売店に行ってきました。
ざびえる本舗工場･直売所
大分県大分市大分流通業務団地1丁目3-11
2001（平成13）年創業
ざびえる
1957(昭和32)年、長久堂で誕生したざびえる。
2000(平成12)年の廃業で途絶えるも、元従業員が復活させる。
ビスケット生地に白餡。
瑠異沙(るいさ)
ミルクとバター風味のカステラ生地にバイオレットリキュールで香りをつけた紫色の餡。
佐伯市宇目に眠るキリシタン少女の面影を偲ぶ銘菓。
ざびえる同様こちらもキリシタンに縁のネーミングの、和洋折衷な焼き菓子。
豊後の大友宗麟は、有名なキリシタン大名。
大分には、キリシタンゆかりのお菓子や南蛮菓子が多い。
工場行ったらタイミングよく、焼き立て瑠異沙が手に入りました。
