旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【鹿児島】うなぎ全国1位

鹿児島めし
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2024.09.07

鹿児島は、うなぎ養殖量日本一。

志布志市にあるうなぎの駅で購入した鰻を、近くのキャンプ場で炭焼き。

うなぎの駅は、志布志市での鰻の養殖、蒲焼の製造・販売を行う「山田水産株式会社」営む、工場併設の鰻料理のレストランや売店。

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