【宮崎】延岡　破れ饅頭

延岡の郷土菓子。
破れ饅頭は延岡発祥。

まじで？？？

1614(慶長19)年、延岡に生まれた「おがたま饅頭」が、のちに破れ饅頭と呼ばれるようになる。
今は、粒餡が主流だけど、昔はこし餡だったらしい。

このタイプの薄皮饅頭の発祥が延岡ってこと？まじ？

昭和24年創業の虎屋、2018年、新しいブランド風の菓子屋『寅彦』を立ち上げる。

風の菓子　虎彦
宮崎県延岡市幸町1-20