【愛媛】南予地方のの郷土菓子　とうまん

中国から伝来した菓子に由来と言われる。
小麦粉、砂糖、水飴生地に、黒糖餡の焼き菓子。

愛媛のは、佐賀、長崎の一口香を潰したかんじで、平べったくてしっとりめ。

道の駅　日吉夢産地(鬼北町)

愛媛県北宇和郡鬼北町下鍵山54

道の駅　どんぶり館(西予市)

愛媛県西予市宇和町稲生118番地

柚子風味だった。