山形県民のソウルフード。
串に刺した玉こんにゃくを醤油で煮たもの。
観光地でよく見かける。
山寺こと宝珠山立石寺の精進料理が始まりとも言われる。
【山形】郷土料理 玉こんにゃく
山形めし
山形めし
山形めし
山形めし旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
山形めし