【徳島】祖谷地方の郷土料理　そば米雑炊

そばを粉にしないで実のまま食べる、珍しい雑炊。

祖谷地方は、山に囲まれ稲作に不向きなため、そばが作られていた。
平家の落人たちが、都をしのんで正月に作ったのが始まりと言われる。

うだつの町並み観光でランチ。

茶里庵
徳島県美馬市脇町大字脇町132-5 脇町うだつ通り

うだつの町並み