旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【山口】銘菓 舌鼓

山口菓子
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2024.09.11

ふんわり求肥の中に白餡。

明治16年創業、山陰堂の銘菓。

山陰堂
山口市中市町6-15
1883(明治16)年創業

山口菓子中国
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