旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【北海道】白い恋人　ソフトクリーム

北海道菓子
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2024.09.05

白い恋人パーク
札幌にあるお菓子のテーマパーク

北海道札幌市⻄区宮の沢2-2-11-36

北海道菓子ソフトクリーム工場直売北海道
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北海道菓子

【北海道】日本一きびだんご

麦芽水飴・砂糖・生餡・餅米などを材料として、細長い板状に伸した餅をオブラートでくるんだもの。北海道開拓の精神と関東大震災の復興を願い、大正12年に谷田製菓によって創製された北海道の銘菓。「きびだんご」というと岡山銘菓のイメージ。ご注意！北海...
北海道菓子

【北海道】ソウルフード　ビタミンカステーラ

甘さ冷え目、水分量少なめのカステラ。食べ物、栄養が不足した第一次世界大戦後、安くて栄養価値が高いものとして考えられた商品。北海道のいたるところで見られたので、北海道のソウルフードと言ってもいいのではないかしら。せっかく旭川に来たのだからと、...
北海道めし

【北海道】和商市場の勝手丼（釧路市）

1954年、市民の台所として設立された和商市場の中。自分で作る海鮮丼。普段食べる海鮮丼にのっていないようなものを重点的に選びました。勝手丼 1845円（2023.6)ニシン、子持ち昆布、さらし鯨尾羽、ときしらず、サクラマス、ほっけ、八角、く...
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【北海道】一花亭　たびじ　活イカ踊り丼

イカの漁獲量、1位青森県、2位北海道。3大イカ釣り漁港、函館(北海道)、八戸(青森県)、小木(石川県能登町)。(2022年10月月時点　2300円）踊り食い。醤油をかけるすごく動く。踊ってるというより、めちゃくちゃ苦しんでるように見えた。
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【北海道】富良野メロン

富良野エリアで生産・出荷される複数の品種を指して「ふらのメロン」という。旬の時期は、5月中旬～10月頃。吉田農園北海道富良野市山部東13-12カットメロン1/8　300円固くてあまり甘くなかった。もっと熟したのが食べたかったな。
北海道めし

【北海道】くまささ茶

クマ笹の葉を煎じて入れたノンカフェインのお茶。クマ笹は、主に標高の高い高原地帯、北海道の山野に群生するタケ科の植物。ミネラルやビタミン、葉緑素などの栄養素が豊富に含まれており、健康茶として古くから利用されてたそうです。道の駅南ふらの（南富良...
北海道めし

【北海道】富良野のご当地グルメ　オムカレー

富良野のご当地グルメ。地域振興を目的として2006年から提供。「富良野オムカレー」のルール第１条　お米は富良野産を使い、ライスに工夫を凝らす第２条　卵は原則 富良野産を使い、オムカレーの中央に旗をたてる第３条　富良野産の「チーズ（バター）」...
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【鳥取】白バラ牛乳

鳥取県ご当地牛乳。工場直売店、カウィーのみるく館に行ったら、乳製品やグッズもいっぱい。地元で愛されてるんだろうなぁ、と思う。ご当地牛乳のパッケージって、なんかかわいいよね。大山乳業鳥取県東伯郡琴浦町大字保37-11946（昭和21）年創業白...
北海道菓子

【北海道】郷土菓子　べこ餅

もち米とうるち米の粉で作ったお餅を砂糖で甘くしたお菓子。北海道や青森の郷土菓子。北海道のべこ餅は、主に白と黒の2色が配された木の葉形の模様が多い。は端午の節句の際によく食べられている。千秋庵総本家（函館市）千秋庵総本家　宝来町本店函館市宝来...
北海道めし

【北海道】ご当地パン　​ちくわパン

ちくわの穴にツナマヨ。マヨネーズをかけて焼いたパン。1980年代、札幌のどんぐりで誕生。どんぐり　大麻店北海道江別市大麻213-2他のパンも美味しかった。
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【北海道】​釧路発祥の郷土料理　ザンギ

北海道の郷土料理。鳥の唐揚げ。ヤムヤム　昭和店（釧路市）発祥の地、釧路。本当は、発祥の店「鳥松」で食べたかったけど、タイミング悪く開いてませんでした。お弁当屋さんヤムヤムで購入。ヤムヤム　昭和店北海道釧路市昭和中央3-1-2布袋　本店（札幌...
北海道菓子

【北海道】柳月　三六方のはじっこ（音更町）

三六方は、ホワイトチョコとミルクチョコレートで白樺の木肌を表現した薪の形をしたバウムクーヘン。1947（昭和22）年創業、柳月（帯広市）の看板商品。工場併設のスイートピア・ガーデンでは、三六方の切れ端がお安く購入できるということで並んできま...
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