旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【北海道】白い恋人　ソフトクリーム

北海道菓子
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2024.09.05

白い恋人パーク
札幌にあるお菓子のテーマパーク

北海道札幌市⻄区宮の沢2-2-11-36

北海道菓子ソフトクリーム工場直売北海道
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北海道めし

【北海道】いかめし発祥の地　森

道南の郷土料理いかめし。イカに米を詰め込んで醤油ベースの出し汁で炊き上げたもの。1941年、北海道森町の駅弁として誕生。安倍商店北海道茅部郡森町御幸町1121968年（創業 1961年）JR北海道、森駅前。
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【北海道】ソウルフード　ビタミンカステーラ

甘さ冷え目、水分量少なめのカステラ。食べ物、栄養が不足した第一次世界大戦後、安くて栄養価値が高いものとして考えられた商品。北海道のいたるところで見られたので、北海道のソウルフードと言ってもいいのではないかしら。せっかく旭川に来たのだからと、...
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【北海道】もち米の町の大福（名寄市）

もち米の生産量1位の北海道。名寄市は、古くからもち米作りが盛んで、市内の水田のおよそ9割がもち米という、日本有数のもち米の産地。名寄にある道の駅もち米の里☆なよろの名物、ソフト大福。いろんな種類があって、選ぶのすごく迷った。バターコーンをチ...
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【福岡】二鶴堂　博多の女

博多の定番土産。ちびバームクーヘンの穴に小豆羊羹。1972年発売。本店にはお得なアウトレット商品が。博多の女切れ端は162円。ラスクは100円。二鶴堂福岡県福岡市東区馬出6丁目15番21号1952（昭和27）年創業
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【北海道】​日糧製パン

北海道でもっともよく見かけるご当地パンメーカー。日糧製パン株式会社札幌市豊平区月寒東1条18丁目5番1号創業　1943(昭和18)年山崎製パンと業務資本提携チョコブリッコチョコスポンジでクリームをサンドしてチョコでコーティング。子供の頃は、...
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【北海道】ハスカップ

酸味の強い青紫色の小さい果実。旬の時期は、7月頃。北海道に多く自生、北海道以外では中部以北の高山地方で見ることができまる。シベリアの渡り鳥によって種子が運ばれ普及されたといわれる。道の駅あぷた（洞爺湖町）で購入。思ったより小粒なんですね。い...
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【北海道】だてのてんぷら（伊達市）

道の駅だて歴史の杜で見つけた、かまぼこを油で揚げたもの。戦前から伝わる製法を市民有志の手で守り続けている。もっちりやわらか。甘みと魚の風味がよい塩梅でリピしたくなる美味しさ。道の駅だて歴史の杜伊達市松ヶ枝町34番地1
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【北海道】松前の郷土料理　海苔だんだん

松前町の郷土料理。海苔だんだんは、海苔とご飯を段々に重ねて作られる弁当。え、海苔ってこんな美味しいの？ってくらい美味しかった。レストラン矢野北海道松前郡松前町福山123神奈川県横須賀市にも、ソウルフード「のりだんだん」というのり弁当があるら...
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【北海道】ジョージアミルクコーヒー

コカ・コーラの北海道限定のミルクコーヒー。北海道マークに惹かれて手に取りました。北海道限定のジョージアなんてあるんだ。北海道コカ・コーラボトリング札幌市清田区清田一条一丁目2番1号
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【北海道】鮭の漁獲量日本一

北海道は、鮭の漁獲量断トツの全国1位。その北海道での1位が斜里町。ウトロ漁港のそばの近くにある食堂で鮭丼を頂きました。ウトロ婦人部食堂北海道斜里郡斜里町ウトロ東117鮭三種丼（いくら・漬け・フレーク）もちろんうまい。
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【北海道】郷土料理　いももち

北海道の郷土料理、いももち／いもだんご。蒸したじゃがいもをつぶして、まんじゅう状にととのえた、焦げ目が付くまで焼いたもの。明治時代、北海道が開拓されたころは、まだ米づくりができなかったので、もちを作るときには、もち米のかわりにジャガイモを使...
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【北海道】すみれ（小平町）の海鮮丼

すみれ北海道留萌郡小平町鬼鹿港町3海鮮丼　テイクアウト　1050円（2023.6）暑かったし、お店の中で食べたかったのだけど、すごい列。しばらく待ったけど、お腹すいてテイクアウトの海鮮丼を購入。大きなホタテの誘惑に負けた。すみれ北海道留萌郡...
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