【島根】安来名物　清水羊羹

羊羹

、安来市清水町にある天台宗の寺「清水寺」で売られている羊羹。

境内には数軒の羊羹屋が軒を並べる。

その中で、日本で6番目に古い和菓子屋さん、黒田千年堂をチョイス。

鎌倉時代末期、瑞光山清水寺から、清水羊羹製造の門外不出の極伝を授けられます。