【福島】郷土菓子　凍み餅

福島菓子

冬の寒さが厳しい東北や信州辺りの郷土菓子、凍み餅。

寒中にさらして凍らせた餅。

地域によって、凍り餅（東北）、寒餅（秋田・青森）、氷餅（関東・新潟）、凍り団子（信州）など呼び方が違う。

道の駅あいづ（河沼郡湯川村）にて購入。