福井県鯖江市の老舗パン屋 ヨーロッパンキムラヤ。
お店のサイトを見ると、創業者が「東京の木村屋で修業」とありました。
銀座の木村屋総本店でしょうか。
大福あんぱん
看板商品の大福あんぱん。
ブリオッシュ生地の中に大福。
パン生地と餅って意外に相性いいのよね。
あんこがいい働き。
バタード
ソフトフランスにシュガーバターをサンド。
鯖江三六連隊で使用した堅パンを復元しました「軍隊堅パン」というものがあるのは帰ってから知りました。
堅パン大好き。
食べ損ねたことが悔しいです。
ヨーロッパン キムラヤ
福井県鯖江市旭町2-3-20
１９２７年（昭和２年）創業
