【大分】郷土料理　りゅうきゅう

りゅうきゅうは、アジ、サバ、ブリなど魚を醤油、酒、みりん、ごま、生姜のタレで和えたもの。
南部沿岸部から大分全域に広まった。

ごはんに盛ったりゅうきゅう丼として提供されることも多い。
あつめし、ひゅうが丼と呼ばれる地域もある。

二代目与一 （大分市 ）

琉球丼

ホテル金水苑の朝ごはん（佐伯市）

ホテルの朝ごはんで郷土料理出ると嬉しい。

別府のスーパーマーケット