福島めし 【福島】南相馬のご当地パン よつわりパン
パンに十字型の切り込みを入れ、こしあんとホイップクリームがはさみ、シロップ漬けのチェリーをのせたものが基本。お店によったり、季節によって、挟んでいるものがちがったりする。原町製パン福島県南相馬市原町区本陣前3-1-5よつわりパン発祥のお店。...
福島めし 
福島めし 【福島】シーフードレストラン メヒコ
1969年に福島県いわき市で創業された、カニをメインとしたシーフード料理を提供する洋食レストランチェーン。福島、茨城、東京に13店舗（2024.10時点）フラミンゴのいる「フラミンゴ館」、大水槽のある「シャークワールド」「アクアワールド」な...
山梨めし 【山梨】鳴沢菜
鳴沢菜は、山梨県鳴沢村で江戸時代から栽培されている、蕪菜（カブナ）の一種で、鳴沢村固有の伝統野菜。茎が柔らかく食味が良好で、浅漬けやしょうゆ漬けなどの漬物に適す。みそ汁や混ぜご飯、油炒め、おやきの具としても利用される。10月中旬から下旬が最...
静岡めし 【静岡】1866年創業 富士正酒造
2023年、憧れのふもとっぱらでキャンプして来ました。富士山眺めながら飲むお酒に選んだのは富士正酒造の富士正。1866（慶応2）年創業の、富士山に一番近い酒蔵です。道の駅朝霧高原（富士宮市）に隣接するお店で購入。甘いけど甘ったるくない、フル...
長野菓子 【長野】郷土料理 五平餅
木曽・伊那地域の郷土料理。半搗きにしたうるち米を串に刺し、味噌や醤油ベースのタレをつけて焼いたもの。岐阜県、富山県、愛知県、静岡県などの中部地方などでも食されている。地域や家庭によって様々、醤油・味噌ベースのタレをぬったり、ごま、山椒、柚子...
長野めし 【長野】松茸の生産量日本一
長野県は、マツタケの生産量全国１位。（2位 岩手県、3位 和歌山県）生産量の6割強をしめます。道の駅でも手軽に松茸食べられるのが嬉しい。道の駅日義木曽駒高原（木曽町）では、おにぎりを見つけました。320円（2023.10)でした。
長野めし 【長野】郷土料理 おやき
信州の郷土料理、おやき。小麦粉、蕎麦粉などを水で溶いて練り、薄くのばした皮に餡や野菜などを包み焼いたもの。やきもち、あんびん、ちゃなこ、はりこしとも呼ばれる。上水内郡西山地域が発祥といわれている。次第に観光資源としての価値が高まるにつれて、...
岐阜菓子 【岐阜】郷土料理 五平餅
東濃地域、飛騨地域の郷土料理。米をつぶしたものを串に巻きつけ、たれをつけて焼いたもの。愛知県三河地方、長野県・木曽、伊那地域などでも食されている。形は、わらじの形、団子を平たくした形、丸い団子の形など、地域や家庭によってさまざま。江戸時代中...
岐阜めし 【岐阜】岐阜風お好み焼き
なにかのテレビ番組だったかな。岐阜市のお好み焼きは折りたたんだスタイルってのをやっていて。ずっと気になってました。薄い生地にキャベツなどの具をのせて焼いてソースを塗って、三つに折る。八千代岐阜県岐阜市日ノ出町2-16
京都めし 【京都】肉じゃが発祥の地 舞鶴
明治時代、海軍の兵食として考案された肉じゃが。海軍の拠点である「鎮守府」の初代司令長官・東郷平八郎がイギリス留学していた時に食べたビーフシチューの味が忘れらず、日本の調味料の砂糖や醤油で作らせた「甘煮」が肉じゃがのルーツ。肉じゃがが、海軍の...
鳥取めし 【鳥取】亀井堂のマイフライとサンドイッチ
鳥取のご当地パン代表、亀井堂のマイフライとサンドイッチ。鳥取市のスーパーで見つけました。鳥取内では、よく見かけた。亀井堂鳥取県鳥取市徳尾１２２番地1903(明治36）年創業マイフライこし餡をはさんだ四角い揚げパン。サンドイッチ思わず手に取っ...
鳥取めし 【島根】モサエビ
クロザコエビのこと。「がすえび」「どろえび」と呼ぶところも。9月～5月に沖合底びき網漁で漁獲される。鮮度が落ちやすく、あまり県外に出回らない。甘くてモッチリプリ。めちゃくちゃ美味しい、めちゃくちゃ。魚料理 海鳥取県東伯郡琴浦町別所２６７-１...
島根めし 【島根】ご当地パン 瀬尻製パン店
道の駅湯の川（出雲市）で見つけたご当地パン。瀬尻製パン店島根県安来市広瀬町広瀬１６９４1957(昭和32）年創業バタークリームパン
島根めし 【島根】出西生姜ごはん（出雲市菱川町）
出西生姜（しゅっさいしょうが）は、出雲市斐川町で栽培されているブランド生姜。この地区でしか育たない幻のしょうが。繊維が少なくやわらかでさわやかな香りが特徴。2023年9月、新生姜ごはんを道の駅湯の川（出雲市斐川町）で見つけました。
山口めし 【大分】長崎ちゃんめん
長崎ちゃんめんは、野菜や海産物などの具材がたっぷり入った、ラーメンとちゃんぽんの特色を組み合わせた料理。昭和46年に山口県小野田市に第1号店がオープンし、山口、広島、岡山の中国地方を中心に32店舗（2024.9)。長崎ちゃんめん 山口小郡店
大分めし 【大分】鳴門うどん
大分県を中心に展開するうどんチェーン店。鳴門うどんは、徳島県鳴門市に伝わるうどんで、細くて不揃いで、柔らかくてコシがないのが特徴。あっさりとして甘みのあるお汁。のどごしのよいやわらかめの麺。ごぼう天ぶっかけうどんを頂きました。店名鳴門うどん...
長野めし 【長野】ツルヤのりんごバター
ツルヤは、長野を中心に展開するスーパーマーケットチェーン。日保ちするし壊れにくいし、車旅でのお土産にはおすすめのりんごバター。他にもいろんなジャムあるし、同じくらいの値段でドレッシングも豊富だし、長野土産はツルヤが楽しい。テレビで見て気にな...
島根めし 【島根】大田市の箱寿司
木枠に酢飯と具材を詰めて押し、四角い形に整えた寿司。大田市の郷土料理。江戸時代、幕府の天領だった石見銀山周辺に派遣された役人や代官の奥方が、江戸の習慣を懐かしんで作ったのが始まりと言われる。道の駅ごいせ仁摩（大田市）で購入。