茨城菓子

【茨城】大洗の郷土菓子 みつだんご

みたらし団子っぽいけどちがう。小麦粉団子なので、思ったよりもちもちしてなくて、ふわふわ感。大正時代、大洗で発祥。たかはし(大洗町)
茨城菓子

【茨城】干しいもの生産量1位

茨城県は、干しいもの生産量1位(断トツ、9割)。県内での1位は、ひたちなか市。発祥は、江戸時代、静岡県御前崎。大丸屋(ひたちなか市)紅はるかの干しいもひたちなか市には、ほしいも神社がある。ホシイモノ(欲しいもの)が総て手に入りますようにとの...
千葉めし

【千葉】郷土料理 太巻きずし

古くから冠婚葬祭や地域の集まりでふるまわれてきた。凝った絵柄が入るのが特徴。元々は男が作る簡単な料理だったが、近年になって豪華なものになったらしい。どんな経緯でこんな華やかになったんだろう。道の駅オライはすぬま(山武市)にて購入。
千葉めし

【千葉】いわしのごま漬け

九十九里地方の郷土料理頭と内臓を除いたイワシにごまをまぶし、酢で漬け込んだもの。2013年くらいまでイワシの漁獲量は千葉が1位だった。海の駅九十九里で購入。青いポストがあった。
千葉めし

【千葉】郷土料理 なめろう

房総半島沿岸部の郷土料理。魚(主にアジ)に味噌・ネギ・ショウガのみじん切りなどを混ぜ、粘りがでるまでたたいた漁師飯。ふじや(いすみ市)あじのなめろう定食
千葉めし

【千葉】郷土料理 さんが焼き

郷土料理「なめろう」を焼いたもの 。漁師は山へ仕事に行くとき、「なめろう」をアワビのからに入れて持っていき、山小屋で蒸したり焼いたりして食べたらしい。魚ハンバーグぽい。かずさ(九十九里町)にて。
千葉めし

【千葉】木村屋ベーカリー カステラパン

「マツコの知らない世界~地元パンの世界」を見てチェックしてました。間もなく創業100年になる老舗パン屋。パンとカステラの間のジャムは、りんごといちご。メロンパンにはメロンクリームがぎっしり。木村屋ベーカリー東金市1926(昭和元)年創業
千葉めし

【千葉】​九十九里の郷土料理いわしのだんご汁

九十九里はいわしの絶好の漁場。江戸時代には全国の漁獲高の三分の一をしめていたことも。かずさ(九十九里町)にて。
千葉菓子

【千葉】郷土菓子 木の葉パン

銚子市・旭市界隈の郷土菓子。小麦粉・バター・砂糖で作られる素朴な焼き菓子。あんどう製菓(旭市)道の駅希来里あさひで購入
千葉菓子

【千葉】道の駅とみうら 枇杷倶楽部ビワジュースフロート

千葉県は、びわ生産量全国2位。1位は長崎県。ビワジュースにビワソフト。メニューにはなかったけど、あっさり作ってくれたところを見ると、欲張りなお客さん珍しくないのね、きっと。道の駅とみうら(南房総市富浦町)
茨城めし

【茨城】納豆の生産量、全国一位

さすが茨城、納豆工場併設の道の駅があった。道の駅しもつま(下妻市)の『福よ、来い』。併設の下妻食堂 陽陽は朝7時から営業しているので、がっつり納豆モーニング。
茨城めし

【筑波】宇宙センター(JAXA)の宇宙食カレー

宇宙白飯、スペースカレー、羊羹筑波宇宙センターの売店で購入。宇宙で食べられているものと全く同じものではなかった。加熱調理しなくていいものだと思いキャンプで食べようとしたら、普通のレトルトカレーと同じように加熱が必要だった。製法、味、内容物は...
茨城めし

【茨城】そぼろ納豆

水戸の伝統料理納豆に切干大根をあわせて、醤油などに漬け込んだもの。茨城県は納豆の生産量全国一位。笠間市のスーパーで購入。
茨城めし

【茨城】郷土料理 つけけんちん

けんちん汁にそばをつけて食べる。江戸時代の後期にはすでに「つけけんちん」が食べられていたといわれている。大子町では細切りの大根をのせるらしい。けんちん汁にそばを入れて食べるのは「けんちんそば」。昔屋茨城県久慈郡大子町袋田袋田の滝近く。けんち...
茨城菓子

【茨城】栗の生産量日本一の笠間でモンブラン

栗の収穫量日本一の茨城県。なかでも笠間市は一大産地。推しスイーツはモンブラン。道の駅かさま(笠間市)にある楽栗La Kuriでモンブラン。
栃木めし

【栃木】関東・栃木レモン

レモン風味の乳飲料。レモンは入っていない。戦後まもなく、宇都宮市の関東牛乳で「関東レモン牛乳」として誕生。関東牛乳廃業後、栃木乳業で「関東・栃木レモン」として復活。ご当地ドリンクって乳飲料多い。
栃木めし

【栃木】喜連川名物 温泉パン

昭和30年頃誕生。温泉のお湯は使用していない。ほんのり甘くてずっしり。私は、喜連川温泉 市営もとゆ温泉に入浴。温泉パン栃木県さくら市早乙女1941(昭和16)年創業
栃木めし

【栃木】​郷土料理 宇都宮餃子

餃子のまち、宇都宮。総務省の家計調査、1 世帯当たりの年間購入額が2010 年まで15年連続日本一。その後も首位を取ったり取られたり。人気店のみんみんにて、焼餃子と水餃子。揚餃子も食べたかったけど、も歳歳だ、2皿でお腹いっぱい。