京都菓子 【京都】八ツ橋
米粉、砂糖、ニッキを混ぜて蒸した生地を、薄く伸ばして焼き上げた煎餅の一種。聖護院総本店創業：1689年（元禄2年）八ツ橋発祥の地「聖護院」にある老舗。本家西尾八ツ橋創業：1689年（元禄2年）八ツ橋発祥の地「聖護院」にある老舗。井筒八ツ橋本...
京都菓子 
京都菓子 【京都】京名物 五色豆
炒った豆に、五色の砂糖の衣をかけたもの。発祥店は豆政。豆政創業：1884(明治17)年
京都菓子 【京都】京名物 すはまだんご
大豆粉と砂糖、水飴を練り上げた生地（豆飴）を団子状に丸めて、串に刺したもの。豆政創業：1884(明治17)年
京都菓子 【京都】村上開新堂
クッキー缶が人気の村上開新堂。わたしもクッキー缶を！と思って行ったけど、小缶でも6000円くらいするし、プラス送料、気がひけてしまった…代わりに、ダックワーズとロシアケーキを。創業：1907(明治40)年
羊羹 【京都】寛永堂
1630（寛永7）年創業の老舗菓子屋。大納言清澄黒豆茶羊羹大納言清澄だけ買って帰るつもりが、お店で出された黒豆茶が美味しかったので、黒豆茶と水の代わりに黒豆茶を使った羊羹も買っちゃった。寛永堂京都市中京区四条通先斗町西入る柏屋創業：1630...
京都菓子 【京都】祇園名物 豆平糖
豆の入った有平糖（砂糖と水飴を煮つめた飴菓子）。御所飴本舗創業：1912（大正元）年
千葉菓子 【千葉】なごみの米屋 ぴーなっつ三兄弟
ぴーなっつパイぴーなっつ最中ぴーなっつ饅頭千葉の定番お土産。かわいい♡箱入りのパッケージもかわいい♡なごみの米屋創業：1899（明治32）年
羊羹 【千葉】栗羊羹の発祥地 成田山参道
成田山新勝寺の精進料理”栗羹”をヒントに作られた。なごみの米屋 總本店千葉県成田市上町創業：1899（明治32）年
羊羹 【大阪】庵月堂の栗むし羊羹
秋冬限定の看板商品。大きな栗がごろごろ。庵月堂大阪府大阪市中央区東心斎橋1868年（慶応4年）常盤堂の屋号で創業
おこし 【大阪】名物 岩おこし・粟おこし
おこしは、日本最古のお菓子とも言われる。米や粟などを熱して干した後、熱した砂糖や水飴に混ぜ、型に入れ乾燥させた干菓子。岩おこしは粟おこしより粒が小さく歯ごたえがある。生姜入り。あみだ池大国 本店大阪市西区北堀江1805年（文化 2年）創業
大阪菓子 【大阪】丸福珈琲店 千日前本店
丸福珈琲店は、1934年（昭和9年）創業の老舗喫茶店。モーニングを食べに。ここのコーヒー、濃くて好み。お店のレトロな雰囲気も好き。2回目の訪問でオーダーしたのはホットケーキ。前回、モーニングを頂いたのだけど、他のお客さんホットケーキ率高いな...
兵庫菓子 【兵庫】鶯ボール
1930年（昭和5年）誕生。もち米を使用したカリント風味の油菓子。食べだしたら止まらない。上垣製菓本社：兵庫県神戸市創業：1907年（明治40年）
煎餅 【大阪】満月ポン
甘辛しょうゆ味のおせんべい。ポン菓子のように、圧力をかけて膨らます。駄菓子屋さんがあちこちにあった時代、大阪市内ではたくさんの場所でポンせんべいが焼かれていたそう。松岡製菓本社：大阪府大阪市創業： 1958年（昭和33年）
宮崎めし 【宮崎】郷土料理 釜揚げうどん
茹で上がったうどんをそのまま茹で汁ごと器に移して、つけ出汁につけて食べる。宮崎は隠れうどん県。コシのないやわやわ釜揚げうどんの名店が多い。織田薪（宮崎市）宮崎県宮崎市中央通2-23釜揚げうどんの人気店、宮崎市の織田薪。日本一のスナック街ニシ...
大阪めし 【大阪】オムライス発祥店 北極星
ケチャップライスを薄焼き卵で巻いた定番スタイル。オムライス発祥店は諸説ある中、一番有名なお店じゃないかな。1922（大正11）年の老舗洋食屋。
大阪めし 【大阪】名物 かすうどん
大阪府南部の南河内の郷土料理「油かす」。牛の腸をじっくりカラカラに揚げたもの。1995年頃からうどんにのせたものが出回り始める。加寿屋1995年創業かすうどん初のチェーン店本店は、藤井寺本店
大阪めし 【大阪】名物 肉吸い
うどん抜き肉うどん？発祥は1980年代。吉本新喜劇の役者が「千とせ」を訪れた際、二日酔いで食欲がなかったために「肉うどん。うどん抜きで」と注文し提供されたのが始まり。千とせでは“小ごはん”に生卵を落とした玉子かけごはんの事を「小玉」と呼び、...
大阪めし 【大阪】ご当地パン サンミー
関西のご当地パン。デニッシュの中にクリームをサンド、上からチョコとケーキ生地。1971年（昭和46年）誕生。神戸屋のサンミー株式会社神戸屋大阪府豊中市新千里西町１丁目２番２号1918年（大正7年）創業神戸屋の本社って、神戸じゃなくて大阪府豊...