北海道めし 【北海道】ホッケの漁獲量1位
北海道はホッケの漁獲量、断トツの全国1位です。北海道は、メニューの中にホッケを見かける確率も高いです。そして、肉厚でうまい。ホッケフライ味有職 和香奈北海道余市郡余市町黒川町3-60ホッケフライ定食これでなんと900円（2023.6)もちろ...
北海道めし 
北海道めし 【北海道】ヨーグルッペ
北海道のヨーグルッペ、宮崎のヨーグルッペとちが～う！と思ったら、製造元も違った。どちらも乳酸菌飲料だけど、別物だった。北海道日高乳業株式会社本社／北海道沙流郡日高町富川東2丁目920番地昭和62年創業北海道のスーパー、至る所で見かけました。
北海道めし 【北海道】みなと食堂 海鮮丼
みなと食堂北海道苫小牧市港町2-2-5 ぷらっとみなと市場おまかせ10種盛り（2023.6時点 1600円）
北海道めし 【北海道】苫小牧のご当地グルメ ホッキカレー
苫小牧はホッキの漁獲量全国1位！（北海道1位の中の1位）ホッキがこれでもか！というほど入ったカレーライス。マルトマ食堂北海道苫小牧市汐見町1-1-13 苫小牧公設地方卸売市場 1Fカレーラーメンにホッキカレー、苫小牧はカレーの町ね。北海道自...
北海道めし 【北海道】カレーラーメン発祥の店 味の大王
カレーラーメンは、日本各地で自然発生的に誕生したと考えられている。その中の１つ。豚骨ベースのとろみあるカレースープに中太ちぢれ麺。お腹がいっぱいになって締めのライスを投入できなかったのが心残り。絶対美味しい。味の大王 総本店北海道苫小牧市字...
北海道めし 【北海道】洞爺湖 レストラン望羊蹄
洞爺湖で食べて美味しかったもの。レストラン望羊蹄のポークチャップ。トマトの酸味の残る甘めのデミグラスソースに肉汁のハーモニー、ソースが絶品。めちゃくちゃ美味しかった。ハンバーグにも同じソースをかけているそうなので、もう1回行きたかったなぁ。...
北海道めし 【北海道】豊浦町ご当地パン 松月堂
松月堂北海道虻田郡豊浦町東雲町６６道の駅とようらで購入。結構、ご当地パンを置いてる道の駅は多いので、行くときは必ずチェック。豆パンメロンパンジャムパン
北海道めし 【北海道】長万部 かにめし
長万部町の名物、駅弁のかにめし。酢飯にほぐした蟹の身をのせたもの。昭和25年、長万部駅構内で弁当の販売をしていた、長万部駅構内立売商会（現:かにめし本舗かなや）が、戦後の食材不足の折に「煮かに」を弁当の代わりに販売したのがきっかけ。かにめし...
北海道めし 【北海道】松前の郷土料理 海苔だんだん
松前町の郷土料理。海苔だんだんは、海苔とご飯を段々に重ねて作られる弁当。え、海苔ってこんな美味しいの？ってくらい美味しかった。レストラン矢野北海道松前郡松前町福山123神奈川県横須賀市にも、ソウルフード「のりだんだん」というのり弁当があるら...
北海道めし 【北海道】函館のソウルフード ステーキピラフ
函館のソウルフード、ステーキピラフ。通称ステピ。バターピラフ”の上にステーキ を乗せ、バターの香り豊かなオリジナルソース で仕上げた料理。ジョリ―ジェリーフイッシュの看板メニュー。Jolly Jellyfish ジョリ―ジェリーフイッシュ函...
北海道めし 【北海道】鹿部町 たらこ御膳
漁師町にある道の駅しかべ間歇泉公園の食堂、浜のかあさん食堂。噴火湾（内浦湾）で水揚げされた新鮮な「すけそうだら」の卵を、塩と水だけで漬け上げた完全な無添加・無着色のたらこ。え、こんな大きいの1本！食べられるかな、と思ったけど、全然塩辛くない...
北海道めし 【北海道】いかめし発祥の地 森
道南の郷土料理いかめし。イカに米を詰め込んで醤油ベースの出し汁で炊き上げたもの。1941年、北海道森町の駅弁として誕生。安倍商店北海道茅部郡森町御幸町1121968年（創業 1961年）JR北海道、森駅前。
鹿児島菓子 【鹿児島】伊集院まんじゅう
日置市伊集院の名物。島津家の家紋、「丸に十の字」が鹿児島らしい。柔らかい米粉の生地に白餡。すずき菓子舗日置市伊集院町下谷口1906
あんこ 【宮崎】郷土菓子 鯨ようかん
宮崎市佐土原町の郷土菓子。米粉を練ったものをあんこで挟んで蒸したもの。江戸時代、薩摩藩支藩の佐土原藩の藩主が若くして亡くなります。彼には２歳になる息子がいました。母が、息子が鯨のように強くたくましく育って欲しいと願い、鯨に似せた菓子を作らせ...
宮崎菓子 【宮崎】国富の郷土菓子 白玉饅頭
国富町で150年以上前から親しまれている郷土菓子。国富町本庄には白玉饅頭屋さんが数軒あるけど、手作りで生産数が少なく日持ちしないので、知る人ぞ知る名物。国富の郷土玩具もうずら車。法華嶽うずら車。井戸川白玉まんじゅう店宮崎県東諸県郡国富町大字...
ういろう 【宮崎】郷土菓子 青島ういろう
宮崎県青島地区の郷土菓子。昭和40年代、宮崎は新婚旅行のメッカともいわれるくらい、ブームに沸いていました。青い海、青い空、色鮮やかな花々、南国ムードを盛り上げるフェニックス並木。昭和天皇の娘と旧佐土原藩島津家の息子が結婚、新婚旅行先が宮崎だ...
大分菓子 【大分】蒲江の郷土菓子 うず巻
町には数軒、うず巻を作ってるお店があるそうです。ようかん餡をふっくらカステラ生地でロール。豊かな漁場の蒲江、手を汚さず片手で食べられる大きいお菓子、漁師のおやつだったのかな。正栄堂製菓大分県佐伯市蒲江蒲江浦4491-29道の駅かまえ（佐伯市...
ういろう 【大分】栗山堂の外郎饅頭
黒田官兵衛の家臣、栗山善助の末裔の店。創業300年。可愛らしい菊型の生姜味のういろう。城下町中津もお菓子充実。栗山堂中津市京町2丁目1521江戸時代初期創業