北海道はニシンの漁獲量、断トツの全国1位。
道の駅おびら鰊番屋（留萌郡小平町）
北海道留萌郡小平町字鬼鹿広富
小平町はかつてニシン漁で栄えた町。
ニシン漁の拠点だった北海道最大規模の重要文化財でもある番屋「旧花田家番屋」がある。
ニシンおにぎりとニシン甘露煮。
道の駅併設の「旧花田家番屋」は、明治38年に建てられた道内最大規模の鰊番屋。
建造物では最北端の国指定重要文化財。
にしんそば
北海道の郷土料理、にしんそば。
ニシンの干物「身欠きニシン」の甘露煮をのせた蕎麦。
せっかくだからと、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほどニシンと北前船で栄えた江差に食べに行ったのだけど、まさかの店内撮影禁止。
観光客泣かせ・・・