【大阪】名物　肉吸い

うどん抜き肉うどん？

発祥は1980年代。
吉本新喜劇の役者が「千とせ」を訪れた際、二日酔いで食欲がなかったために「肉うどん。うどん抜きで」と注文し提供されたのが始まり。

千とせでは“小ごはん”に生卵を落とした玉子かけごはんの事を「小玉」と呼び、“肉吸い・小玉”の組み合わせが人気。
オリジナル玉子かけごはん専用醤油がある。