【京都】肉じゃが発祥の地　舞鶴

明治時代、海軍の兵食として考案された肉じゃが。

海軍の拠点である「鎮守府」の初代司令長官・東郷平八郎がイギリス留学していた時に食べたビーフシチューの味が忘れらず、日本の調味料の砂糖や醤油で作らせた「甘煮」が肉じゃがのルーツ。

肉じゃがが、海軍の艦上食とは知りませんでした。

手軽に食べられる肉じゃがコロッケを食べてきました。

坂井精肉店
京都府舞鶴市浜429

肉じゃがコロッケ