旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。

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【栃木】日光の土産菓子　日光人形焼

栃木菓子

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2024.09.03

いろいろあったけど、やっぱりかわいいのは三猿。

日光人形焼みしまや

栃木菓子北関東

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ビスケットの天ぷらは、ビスケットに衣をつけて揚げたもの。岩手県西和賀町や山梨県鳴沢村、長野県小谷村など、さまざまな地域で親しまれている。食糧が不足していた時代、腹持ちをよくするため、ビスケットに衣をつけてボリュームを増やしたのが始まりと言わ...

【群馬】伊香保温泉　湯の花まんじゅう

1910（明治43）年誕生。茶褐色の黄金の湯と同じ色の饅頭を、と作られた。温泉饅頭の発祥店と言われる勝月堂にて。温泉饅頭は、温泉地で売られている饅頭で、温泉水を使用したり、温泉の蒸気で蒸されていなくても温泉饅頭とよばれる。

【栃木】高林堂　かりんとう饅頭

揚げ黒糖饅頭。外はカリカリ香ばしくて、中はしっとり。油と砂糖のコンビ最強。美味。高林堂栃木県宇都宮市1885（明治18）年創業

【群馬】郷土菓子　花ぱん

桐生市・みどり市界隈の郷土菓子1848年（嘉永元年）、子どもの学問と健康を願い地元菓子店によって考案されたと言われる。桐生天満宮の梅紋がモチーフ。ふわふわでもさくさくでもない素朴な生地に砂糖がコーティング。こまつ屋菓子店（みどり市）

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日本三大うどんは、讃岐うどん（香川）、稲庭うどん（秋田）は認知されているようだけど、残り１つは意見がわかれているらしい。有力候補は、五島うどん（長崎）、水沢うどん（群馬）、きしめん（愛知）だとか。ChatGPTに三大うどん聞いたら、讃岐、...

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