【熊本】南関あげ巻き寿司

南海町名物の南海あげを使った巻き寿司。

南関あげは、江戸時代初期の島原の乱の後、四国伊予松山からの移住民の中に油あげの製法を知る人がいて、そこから伝わったのが始まりとされる。

物産館「いきいき村」で購入。

工場直売所いってみたけど、定休日だった。残念。