【京都】生八ツ橋

八ツ橋ってもちもちした三角の餡入りのやつがデフォルトだと思ってた。
薄い煎餅のようなのがオリジナルで、こっちは1960年代誕生と意外と若かった。

滋賀に走り井餅買いに行ったら、井筒八ツ橋本舗だった。
出来立てをお安く買えることあるから、工場直売所好きよ。

井筒八ツ橋本舗
創業：1805年（文化2年）