丸ぼうろといえば佐賀だけど、実は中津の名物でも。
江戸時代後期、中津藩主がカステラ美味しくて、作るように命令。試行錯誤の末できたらしい。
中津の丸ぼうろは、二枚合わせが多い中こちらは一枚。
南蛮菓子といえば長崎のイメージだけど、大分にはキリシタン大名がいたので、何気に南蛮菓子やキリシタン縁のお菓子が多いのだ。
菓子舗 丸円堂
大分県中津市沖代町1丁目446-11
1927（昭和2）年創業
丸円ぼうろ
武蔵屋総本店
大分県中津市牛神424-4
1924（大正13）年創業
菓子処 徳永
中津市大貞３４２
大貞ぼうろ（丸芳露）
