どら焼き薄めの生地のようなものでこしあんを包んだもの。
長崎の道の駅彼杵の荘（東彼杵町）で見慣れぬお菓子を発見。
これは郷土菓子?
ググってみたら、福岡の柳川にもよくあるみたい。
他の地域にはないの?
そして出てきた中華饅頭なるもの。
wiki情報によると、小麦粉、砂糖、卵を基本材料とする生地を中花種という。もとは、南蛮菓子「ちうか」からきている。
なんと!!
だったらシュガーロードのお菓子として出てきても良さそうなものだけど、見たことない。
ルックスと名前から見ると唐菓子のぶと起源といわれるほうがしっくりくるのだけど。
私にとって謎のお菓子。
あぁ、だからお菓子はおもしろい。
