ちらし寿司をせいろに入れて蒸して温かくしたもの。
関西の冬の風物詩。
発祥は、関西説と長崎説がある。
末廣
京都府京都市中京区寺町二条上ル要法寺前町711
創業：天保年間（1830-1844）
【京都】郷土料理 蒸し寿司
京都めし
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京都めし旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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