旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【秋田】雲沢観光ドライブイン 自販機うどん

秋田めし
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2024.09.022024.09.07

雲沢観光ドライブイン(仙北市)にある自動販売機の天ぷらうどん。

ラーメンをチョイスしたのにうどん出てきた。ショック・・・

秋田めしうどんドライブイングルメ東北
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【岩手】郷土菓子 南部煎餅

青森県南東部から岩手県北部にかけての郷土菓子、南部煎餅。 小麦粉と塩と水を混ぜて練った生地を丸く焼いた素朴な煎餅。 土産物屋だけでなく、スーパーにもいろんな種類が売っており、せんべい汁、こびりっこ、せんべいの天ぷらなどなど、アレンジ郷土料理...
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丸い蒸しパンの上に乗せられたゴマが、満月に向かって飛んでいる雁のようであることが名の由来。岩手県以外に、宮城県の郷土菓子でもあります。 クルミも入っていました。 ういろう状と蒸しパン状の二種類があります。 道の駅いわて北三陸(大船渡市)で購...
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弘前市、開雲堂の松風。 弘前城の古松にちなんで、明治時代後半から作られる。小麦粉、卵、砂糖、水あめを練り込んだものを一晩寝かせ、鉄板に薄く伸ばし、表面に芥子の実を散らし、焼き上げる。 ほどよい薄さと固さ、パリパリ感がよき。 全国各地に「松風...
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【岩手】盛岡の郷土料理 じゃじゃ麺

盛岡三大麺の一つ。あとの二つは、わんこそば、冷麺。 平たいうどんのような麺に、特製肉味噌とキュウリ、ネギなどを絡めて食べる。食べ残りに卵を入れたものを、「チータンタン」「チータン」という。 ちーたん(盛岡市)にて。
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【岩手】盛岡の郷土料理 盛岡冷麺

朝鮮半島の伝統料理「冷麺」をアレンジ。強いコシのある麺、牛肉や鶏肉から出汁を取ったさっぱりした冷スープにカクテキや果物などをトッピング。 盛岡三大麺の一つ。あとの2つは、わんこそば、じゃじゃ麺。 ぴょんぴょん舎(盛岡市)にて。
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【福岡】飯塚市 藪うどん

藪うどん福岡県京都郡みやこ町勝山松田1215 ここは、うどんやだけどちゃんぽんが人気。うどんの麺を使ったちゃんぽんがある。 筑豊炭鉱エリアを通るシュガーロード(長崎街道)にある飯塚、菓子屋巡り好きにはたまらない町。
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【宮城】気仙沼のご当地パンクリームサンド

コッペパンにピーナッツクリームをサンド。 気仙沼パン工房宮城県気仙沼市 こちらは、フレッシュ製パン。
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【岩手】郷土料理 ひっつみ

小麦粉の団子が入った汁物。だんご汁、はっと、すいとん…地域によって名前いろいろ。 GWだったからかな、宮沢賢治童話村の野外ステージで鹿踊やっていてラッキー!!屋台のひっつみ食べられた。花巻満喫♪ 宮沢賢治童話村、素敵だった。
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【福島】郷土菓子 ゆべし

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【岩手】盛岡駄菓子 焼酎糖

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【青森】​郷土菓子 ほど焼

甘みそ入りの生地を焼いたもの。ごま、入ってた。 情報少ない・・・ 道の駅はしかみ(階上町)にて購入。
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