【富山】熊丼（南砺市）

五箇山の近く、車を走らせていて、通り過ぎた看板にひかれてUターン。

熊！！

味処　高千代
富山県南砺市小原697-3

メニューを見たら気になりすぎるものありまくりなんだけど、初志貫徹、熊をご所望。

くま丼

臭みはないがいい感じに野性味があり美味しかった。
多分、すごく丁寧に下処理されてるんじゃないかな。

その時によってある肉が違うらしい。
タヌキは臭いと言っていた。
あなぐま鍋、はくしびしん鍋・・・こわいもの食べたさ・・・