今回、鎌倉に足を運んだ一番の目的、
「けんちん汁発祥の地でけんちん汁を食す」。
建長寺で、野菜の皮やヘタを無駄にしないようにと発案された精進料理「建長汁」がなまってけんちん汁になったとか。
建長寺
【神奈川】けんちん汁発祥の地 建長寺
神奈川めし
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神奈川めし旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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