【福岡】井筒屋小倉店　いづつや饅頭

白あんをカステラ風の生地で包んだ焼き饅頭。

全国各地で似たお菓子があり、都まんじゅう、文化饅頭、金萬など名前が違う。

・機械による自動製造
・形は小型の今川焼き
・表面に焼印

元々は福岡の城野鉄工所。
戦後、まんじゅう屋も開いていた。
東京に進出、全国に広がる。
現在、廃業。
愛知の森川フードマシンが製造機械を販売。

井筒屋小倉店
北九州市小倉北区船場町1-1