【大阪】名物　岩おこし・粟おこし

おこしは、日本最古のお菓子とも言われる。
米や粟などを熱して干した後、熱した砂糖や水飴に混ぜ、型に入れ乾燥させた干菓子。
岩おこしは粟おこしより粒が小さく歯ごたえがある。生姜入り。

あみだ池大国 本店
大阪市西区北堀江
1805年（文化 2年）創業