旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【沖縄】イマイユのバター焼き

沖縄めし
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2024.09.06

イマイユは、沖縄の方言で”新鮮な魚”。
ビタロー(ハナクエダイ)をチョイス。

糸満漁民食堂

沖縄県糸満市西崎町4-17

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