【広島】呉の郷土菓子　いが餅

餡入りの米粉に色を付けた米粒をのせて蒸したもの。

主に秋の大祭の時期に作られる。

全国に点在する郷土菓子。
地域によって呼び方やもち米ののせ方が違う。
いが餅のない地域に住んでるので、この特徴あるお菓子の存在の仕方がめっちゃ興味深い。

高砂餅
広島県呉市中通3-6-1