【香川】丸亀のご当地グルメ　骨付鶏

にんにく＆スパイスで味付けして、じっくりと焼いた骨付きもも肉。

表面と皮がパリパリと香ばしく、肉汁がジューシー。
ビールですよね、やっぱり。

1950年代、丸亀にある居酒屋「一鶴」で誕生。
ハリウッド映画のワンシーンでフライドチキンを食べているのをみて思い立ち、店で提供したのがはじまり。

発祥店の一鶴で。

ひなどりとおやどりがあって、やわらかいひなどりをチョイス。

骨付鳥 一鶴 丸亀本店
香川県丸亀市浜町317