旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【大分】日田焼きそば

大分めし
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2024.09.062024.09.07

日田市のご当地グルメ、日田焼きそば。

昭和30年代、想夫恋が発祥店。

カリカリに焼かれた麺とシャキシャキのたっぷりもやしが堪らんっ!

  1. みくま飯店
  2. 萬天楼

みくま飯店

大分県日田市隈1-5-21

萬天楼

大分県日田市吹上町1131-1

大分めし焼きそば九州
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