旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。

にっぽん食べる旅アーカイブ

北海道
- 北海道めし
- 北海道菓子
東北
北関東
南関東
東海
北陸
近畿
中国
四国
九州
沖縄
- 沖縄めし
- 沖縄菓子
このブログについて

【東京】東京最古の甘味処　初音あんみつ

東京菓子

X Facebook はてブ LINE Pinterest

2024.09.05

初音あんみつ

東京都中央区日本橋人形町1-15-6 五番街ビル 1F

創業　1837（天保8)年

東京菓子老舗南関東

にっぽん食べる旅アーカイブ

関連記事

【滋賀】　郷土菓子　でっち羊羹

こし餡、砂糖、小麦粉を練り合わせ、竹皮で包んで蒸した羊羹。でっち羊羹発祥の店　和た与近江八幡市1863年(文久３年)創業京都に奉公に出た丁稚が、正月に福井に帰郷する際に、持ち帰った羊かんが発祥といわれる。

【熊本】伝統銘菓　朝鮮飴

もち米と水飴と砂糖を練り上げて片栗粉をまぶした、求肥みたいなお菓子。16世紀、園田屋により作られた。柿味美味しかった。老舗　園田屋熊本市中央区南坪井町6-1創業400年以上前

【大分】旭饅頭の桃の子まんじゅう

桃の子まんじゅうは、白桃の幼果、青桃をくるんだ饅頭。かんぎえんは、山芋の混ざった生地に、抹茶餡、栗がまるごと入った饅頭。青桃のお菓子は初めてなのだけど、調べてみると他にもあるのね。旭饅頭大分県日田市豆田町5-201865年（慶応元年）創業天...

【東京】アメリカン　ツナたまごサンド

東銀座、歌舞伎座の近くの喫茶店。テレビで見てから、ここの極厚たまごサンド、食べてみたかったのよね。1食では食べきれず、2食分になった。アメリカン東京都中央区銀座4丁目11-7

【埼玉】川越名物　いも恋

さつまいもとつぶ餡を山芋ともち粉の生地で包んだもの。菓匠右門　時の鐘店にて購入。菓匠右門昭和36（1961）年、神楽坂にて創業本店も川越

【京都】日本最古の和菓子屋

平安時代、1000年(長保元年)創業、今宮神社旧参道にある一文字屋和輔。ああぶり餅は、口サイズのお餅を竹串に餅を指し、炭火で炙って白みそのタレをつけたもの。一文字屋和輔京都府京都市北区紫野今宮町691000年今宮神社

神奈川めし

【神奈川】崎陽軒　シウマイ

横浜来たなら外せない崎陽軒のシウマイ。一度電車の中でこれを駅弁したいのだけど、なかなか機会がなくて。本店には、ショップ、中華料理、イタリアン、ビアレストラン、ティーサロン・・・そんな中、ショップでは6個入りのポケットシウマイ売ってるのが憎い...

【長崎】郷土菓子　カステラ

ポルトガルから伝わった南蛮菓子を日本で独自にアレンジ。松翁軒（長崎市）卵黄多めの五三焼きカステラ。松翁軒　本店長崎県長崎市魚の町3-191681(天和元)年創業2階にある喫茶セヴィリヤにて。

【大分】日田名物　そば饅頭

布善本舗は、創業200年を超える老舗で、明治26年に5代目が日田の特産品としてそば饅頭を作り始めたと言われています布善本舗大分県日田市隈１丁目２−２９1791（寛政3）年

【長崎】岩永梅寿軒　もしほ草

長崎市の岩永梅寿軒、お店で気になったお菓子。昆布の入った求肥に砂糖をまぶしたもの。噛むと口の中が海。岩永梅寿軒長崎県長崎市諏訪町7-11830(天保元)年創業

【岡山】備中ゆべし～矢掛～

岡山県備中で作られる柚子を使った餅菓子。高梁市、矢掛町のものが有名。矢掛は、旧山陽道の宿場町であった。佐藤玉雲堂岡山県小田郡矢掛町矢掛30841829(天保元)年創業ここには天璋院篤姫が買ったゆべしがあるとか。いろいろゆべしがあって迷いまし...

【奈良】奈良県最古の菓子屋　本家菊屋

御城之口餅粒餡の入ったきなこ餅。全国で作られる鶯餅の原型と言われている。本家菊屋は、、奈良県最古の菓子屋。豊臣秀吉が気に入り、鶯餅の名前をもらったのが400年以上前。本家菊屋奈良県大和郡山市柳1丁目11番地創業1585（天正13）年

カテゴリー

にっぽん食べる旅アーカイブ

© 2024 にっぽん食べる旅アーカイブ.

メニュー
ホーム
検索
トップ
サイドバー