【北海道】トラピスチヌ修道院のお菓子

日本初の女子観想修道院。

函館の修道院のお菓子でポピュラーなのは、トラピスト修道院のトラピストクッキーのほうかな、と思う。
お土産屋さんでもよく見かけたし。

トラピスチヌ修道院に比べて、トラピスト修道院は行きにくいところにあったので今回は断念。

フランスケーキ　マダレナ

フランスから伝えられた伝統のレシピのもと、添加物を一切使用せずに作られた素朴な味わいのケーキ。

クッキー（プレーン）

修道院のお菓子、素朴で優しい美味しさでって好き。