小麦粉、卵、黒糖、砂糖で作られた、シンプルなお菓子。
固めでザクザクしてる。
昔は石見銀山の坑夫たちが糖分補給に食べていたという。
お菓子を二枚叩き合わせると、カランカランと下駄の歯が地面を叩く音に似ていたことに由来するそう。
鹿児島のげたんはと見た目も似てるけど全然別物。
固めでザクザクしてる。
鹿児島のみたいに黒糖に漬けたりはせず、表面に塗っている。
石見銀山の町並みにある有馬光栄堂は創業200年余り。
2007年、「石見銀山遺跡とその文化的景観」が世界文化遺産に登録。
有馬光栄堂
島根県大田市大森町ハ141番地
仲間本家
世界遺産 石見銀山
江戸時代の面影が残る大森の町並み。
遺跡はツアー参加をおすすめする。