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【鹿児島】郷土菓子 げたんは

鹿児島菓子
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2024.09.10

小麦粉、黒砂糖、卵の生地を焼き、黒砂糖の蜜に漬け込んだもの。

南海堂
鹿児島県鹿児島市伊敷4丁目13-15
1937(昭和12)年創業

鹿児島菓子九州
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