エスカロップは、ケチャップライスまたはバターライスにポークカツを乗せてドミグラスソースを掛けた料理。
北海道根室市のご当地料理。
略してエスカとも呼ばれる。
1963年（昭和38年）頃、根室市の洋食店「モンブラン」のシェフが考案。
2005年にセブン-イレブンが期間限定商品で販売したこともあるそう。
昭和44年創業、どりあんで頂きました。
レトロ喫茶な店内の雰囲気も素敵。
どりあん
北海道根室市常磐町2-9
1969（昭和44）年創業
発祥の店「モンブラン」から独立した「ニューモンブラン」で修行。
